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제목 약간 2% 부족한 맛-그 원인은?
작성자 권현조 (ip:211.252.151.23)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2007-10-23 09:40:36
  • 추천 7 추천하기
  • 조회수 1800

 안녕하세요.

네이버에서 쌀국수를 찾다가 아시아 마트를 알게되었습니다.

그래서

쌀국수 세트, 커리, 각종 소스 등을 한꺼번에 구입하였습니다.

 

쌀국수도 만들어 보고, 커리도 만들어 보고, 볶음 밥도 만들어 보았습니다.

모두 맛은 있지만 뭔가 음식점에서 먹는 것 보다는 2%씩이 부족했습니다.

 

올려주신 레시피를 참조로 쌀국수 대신 밥으로 칠리 볶음밥을 만들었습니다.

저는 포메인에서 파는 칠리 볶음밥을 좋아해서 그 맛을 기대하였는데...

 

맛은 좋습니다.

근데 뭔가 첫 맛에 느껴지는 매콤함이 없었습니다.

이유가 뭘까요?

 

칠리오일이 없어서 올리브유에 고추가루와 마른 빨간 고추, 태국 작은 고추 등으로 대신하고

스리라차 칠리소스 대신 에이엠 칠리소스를 사용하였습니다.

 

판매자님

칠리오일을 사용하지 않아서일까요? 아니면 에이엠 칠리소스를 사용해서일까요?

 

부족한 2%를 채울 수 있는 tip을 알려주세요

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