애인 식구들과 함께 먹었답니다. 전 두번째인데 처음 먹을 당시에는 그리 맛있던 걸로 기억되지 않아서 걱정했었는데 다들 넘 맛있다며 좋아들 하시더라구여. 술을 못드시는 어머니를 위해서 와인을 준비했어여 ^^
다른 사진들 볼때는 양들이 작아보여서 여럿이 저걸 어떻게 먹나 싶어서 저는 큰 쟁반에다 차렸어여 ㅋㅋ
6명이 먹었는데...양이 남더라구여.사진 올려서보니 좀 작아보이네여 ^^준비가 다 안된상태에서 애인이찍었어여
해먹어보니 많은 야채 재료 필요없구요 좋아하는 재료 몇가지만으로도 충분하겠어요
저는 월남쌈에 샤브샤브 같이 해먹었어여 육수에 라이스페이퍼 하나씩 담가서 싸먹었구여
샤브샤브용 두근샀는데 양이 많네여 소스는 아시아마트에서 알려준데로 넣어서 만들었는데 넘 맛나여
전 월남쌈 재료에 새우, 소고기, 닭고기, 계란지단, 맛살, 깻잎, 사과, 파인애플, 방울토마토, 쌀국수, 당근,무순, 숙주, 오이, 부추, 적채, 양상추,파프리카, 피망, 팽이버섯, 양송이버섯 을 준비했어여
새우는 삶아서 준비했고여 닭고기랑 소고기는 각자 해선장 소스에 청량고추 넣어서 볶아 준비했어요
닭고기는 마트에서 샀는데여 가슴살이 없어서 다리살로 샀는데여 다리살이 퍽퍽하지도않아서 다릿살 사길 참잘한것 같아여 ㅎㅎ 닭다리살 한팩 샀는데 모자라서 아쉬웠어여
샤브샤브에는 소고기 각종버섯 배추 청경채 쑥갓 숙주 대파를 넣어서해먹었어여
육수는 모시조개 우려놓고여 가스오부시가 없어서 전 마트에서 가쓰오부시장국을사서 준비해놓은 육수와 함께 혼합해서 썼는데여 넘 시원 하구 맛있어여 샤브샤브 소스는 마트에서 산 가스오부시장국에 써있는데로 만들었는데여 이 소스 역시 넘 맛있었어여 어머님은 이소스가 제일 맛있으시데여 저두 그랬어요ㅋㅋ 샤브샤브에는 다른소스 다 필요 없구여 이거 한가지만 해놓고 드셔도 충분히 맛있게 드실거에여
아!! 한가지더!!!
저는 깻잎을 채썰지않고여 그냥 그대로 페이퍼 위에 올려서 싸먹었는데여 단단히 쌓아져서 참 좋더라구여
라이스 페이퍼를 젤루 큰사이즈 주문했는데여 여러가지 재료 넣어서 싸먹기에 편해요 먹을때 크다 싶으면 반으루 잘라주세요
사진보니 넘 먹고 싶네요ㅎㅎ
저는 마트에서 가쓰오장을 샀어여 가쓰오장 5큰술
설탕1큰술 물이나 육수 2큰술 식초0.5술 다진파 후추 차기름 고춧가루 약간 이렇게 넣어 만들었답니다
넘 맛나여
전 번에 샤브샤브 해 먹었었는데 이제서야 봤네요.ㅎㅎ 다음 번에 맛나게 만들어 먹겠습니다.^^*
조금씩만 가져다 싸도 거대쌈이 만들어지겠는데요.
라이스 페이퍼 큰 것 사시길 잘 하셨네요^^
깻잎을 썰지 않고 통째로 사용하면 그런 좋은 점이 있군요. 유용한 정보네요^^