아시아마트

현재 위치

요리뽐내기

게시판 상세
제목	쌀국수 숙주 오래 보관하기
작성자	이주희 (ip:61.74.111.161)
평점 작성일 2006-02-14 19:24:55 추천 0 조회수 2987 쌀국수에 곁들이는 숙주...이거 없으면 쌀국수 맛이 안나죠. 하지만 쉽게 상하지요? 원인은 공기와의 접촉이라고 하더군요. 물에 담궈서 냉장고에 보관하면 일주일은 아삭거립니다. 다 아시는건가요? 그렇다면 사과합니다. 꾸벅.
첨부파일
비밀번호	수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.

아시아마트 2024-04-26 16:11:16

모르시는분도 많으실걸요 ^^* 저도 숙주를 오래보관할수 있는 방법이 없을까 많이 고민했는데 이방법이 젤이더군요 ^^;;
이미화 2024-04-26 16:11:16

정말 유용한 정보입니다. 전 버리는게 아까워 500원정도 구입할 때 아주머니에게 200원 정도만 담으라고 부탁합니다.
윤희영 2024-04-26 16:11:16

아~ 감사합니다.
김승애 2024-04-26 16:11:16

아 저두 좀지나니 시들어서 조금씩만 살려했는대 저런방법이~지금 싱싱한 숙주산지 3일됐는대 물에 담가놨더니 아삭아삭 그대로입니다~조은정보 ㄳㄳ~
차동숙 2024-04-26 16:11:16

좋은 정보 감사드려요~
박상은 2024-04-26 16:11:16

너무 좋은 정보 주셨어요. 감사합니다.
임정은 2024-04-26 16:11:16

몰랐어요~~~ 감사합니다~~~ ^^
서자영 2024-04-26 16:11:16

혼자사는지라 남은 숙주을 어떻게하나..했는데
좋은정보 고마버여~~~~~~~복받으실꼬에요,,,,,^^&
당인원 2024-04-26 16:11:16

제가 베트남 음식점에서 일해봤는데요, 많은양의 숙주를 씻은 후 통에 물을 채워서 그때그때 빼서 서빙하더라구요. 참고로 양상추도 이렇게 보관하시면 좀 오래 갑니다.