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제목 월남쌈+땅콩소스=맛있어요ㅋㅋ
작성자 한다정 (ip:59.9.115.142)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2006-05-29 11:42:23
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  • 조회수 7757

 

제가 예전에 '호아*'에서 아르바이트한적이 있거든요.

그때 서빙을 했었는데, 주방쪽분들하고도 친해서 이것저것 알려주신 방법으로

어제 만들어 보았답니다~~

원래는 냉동 칵테일새우를 사서 데쳐먹어야 했는데-

근처 마트엔 대용량으로된거밖에 없어서 대신 적새우살을 샀어요.

그랬더니 역시 탱글탱글한 맛이 없네요.ㅜ

 

아 소스는 집에 피쉬소스가 없어서 땅콩소스만 만들었고요-

참고로 말씀드리자면 '호아*'에서 만드는 땅콩소스는

땅콩잼과 파인애플국물을 1:1로 섞는게 끝입니다.

물론 땅콩잼과 파인애플캔을 파는 제조사에 따라 맛을 다르겠지만요^^;;

(참고로 말씀드리면 저희 부모님은 초고추장에 찍어먹는게 훨씬 맛있다고 하셨어요;;ㅋㅋ)

 

닭가슴살은 두덩이에 2천원정도줬는데 그정도면 4인가족 푸짐하게 먹어요~

소금하고 후추로 간한뒤에 얇게 썰어서 팬에 볶아주면 되시고요

피망이 너무 비싸서 대신 저는 파프리카를 넣었어요

색이 예쁘고 단맛이 더 나지만 아무래도 피망향이 더 좋은것 같더라구요.ㅋㅋ

 

아, 쌀국수도 해먹었었는데-

역시 고기를 안넣으니까 깊은맛이 없어서 다음엔 고기를 좀 넣어볼까 해요.

그것만빼면 너무 간편해서 만족이에요~

근데 칠리소스가 너무 맛이 없던데.ㅜㅜㅜ

뭔가 감칠맛과 단맛이 부족한 느낌.. 매운맛밖에 없어요..;; 

전에 먹던 칠리소스 브랜드 이름을 몰라서 그냥 시켰더니 기대이하네요.ㅜㅜㅜ

더 맛있는 칠리소스 찾아주세요+_+ ㅎㅎㅎ

 

 

첨부파일 20060529114223-월남쌈.jpg
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 아시아마트 2024-04-25 15:51:27 0점
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    스팸글 정보가 가득한 후기 넘 감사합니다. 음식점 못지 않은 솜씨 발휘하셨네요.지금 너무 배가 고픈데 고객님...미워요...^^
  • 아시아마트 2024-04-25 15:51:27 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 음식점에서 사용되는 칠리소스의 경우 원 칠리소스에 여러가지 가미하여 만드는 걸로 알고 있습니다
  • 아시아마트 2024-04-25 15:51:27 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 저희 제품도 가미하여 사용하여야 하구요 만일 가미 하지 않고도 맛나는 소스가 있다면 꼭 저희도 알려주세요...^^
  • 아시아마트 2024-04-25 15:51:27 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 가미하지 않고도 맛난 소스를 찾고 개발하려고 준비중에 있습니다. 조금만 기다려 주시고 고객님도 꼭 정보 부탁드려요...감사합니다..^^
  • 강혜숙 2024-04-25 15:51:27 0점
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    스팸글 사용하신 소스가 매운맛만 나는 스리라차 칠리 아닌가요? 매콤달콤 감칠맛 나는건 UFC스위트 칠리구요^^; 가미하지 않고도 맛만 있던데...개인적 생각ㅋ
  • 한다정 2024-04-25 15:51:27 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 스위트칠리는 튀김류랑 같이 먹으면 맛나더군요.ㅋㅋ그런강한 단맛말구요 매콤달콤한;; 암튼 맛있는 칠리소스 기대할게요^ㅡ^**
  • 박진홍 2024-04-25 15:51:27 0점
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    스팸글 넘 이뽀여 스크랩할께여^^ 좋은 정보감사여^^
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