우선 너무 감사해여^^
덕분에 시댁식구들과한 집들이에 후한 점수를 땄답니다
나이드신분들은 모두 처음먹어보는거라고 처음엔 별로 좋아하지않는 표정이였어여
일일이 싸먹어야한다고 한말에 얼굴엔 잔뜩 짜증이 나타나있었죠
처음엔 제가 하나하나 정성껏싸서 드렸어여
소스에 찎어 입속으로 쏘~옥....
표정은 금새 바뀌었답니다^^
여기저기서 들려오는 환호소리....
그날밤 전 잠을잘수 없었답니다^^
덕분에 신랑한테는 사랑듬뿍받았구여...
여기서 잠깐 저희 레시피를 공개한다면....
각종야채를 다져서 준비해놓고.
고기는 육질좋은 목살을 사서 큰솥에 된장약간,커피약간,양파하나,무,대파를 큼직하게썰고,매운고추를 넣고
약 한시간가량 끓인다.
잘읽은 고기를 먹기좋은 크기로 썰고,
소스는
1.파인애플한통의 국물모두,피시소스반컵,양파갈아넣고,사과도약간갈아넣고,파인애플도 갈고,다진마늘도한스푼,
매운고추를 잘개썰어 모두 섞기
2. 칠리소스,해선장2:2로섞고 매운고추 썰어넣기
어르신들은 2번소스를 잘드시더라구여
그리고,,,,
월남쌈에 남은 각종야채는,,,,
쇠고기맛 즉석 칼국수를 사서
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
끓는 물에 모두넣은후
남은야채를 위에뿌리고(고수,숙주가 뽀인트)
2번소스와 함께 드시면
그또한 예술이랍니다^^
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