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제목 렌틸커리 ★★★★★ 추천 1  
작성자 김린 작성일 2011-06-29 00:19:05 조회수 1146
   
 

재료 :

식용유 1큰술, 커리잎 반줌,

생강가루.고춧가루 1ts, 강황.커리파우더 2ts, 

청고추 1개, 양파 1 1/2, 토마토.감자小 2개, 당근小 1개

렌틸 100g, 코코넛밀크 200ml

 

 

1.  바닥이 두꺼운 냄비에 식용유를 두르고 커리잎 반줌을 넣고 볶는다.

2.  다진 청고추1개와 생강가루를 넣고 볶는다.

3. 양파를 믹서에 갈아서 붓고,  노릇해질때까지 저어주며 끓인다.

    (양파를 넣을때 감자, 당근, 렌틸을 함께넣는다.)

4. 고춧가루, 강황가루, 커리파우더를 넣고 섞어준다.

5. 토마토를 믹서에 갈아 붓고 5분간 끓인다.

6. 물1컵과 코코넛밀크를 넣고 걸쭉해질때까지 끓인후 소금으로 간을한다.

 

 



아시아마트
몸에 좋은 렌틸로 만든 커리네요~~^^*레시피 감사드리구요~앞으로도 레시피 많이 많이 올려 주세용~~^^* 2011/06/30 10:39 ★★★★★
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