전에 완벽한 월남쌈 요리를 기대하며 피쉬소스도 샀었죠.
그래서 여기 나와있는 레시피 대로 피쉬소스를 섞에 소스를 만들었는데,
익숙하지 않은 맛이라서 그런가 유난히 비린내가 났어요.
사실 제가 비린거 되게 잘 먹거든요.
그래서 평소에는 비린맛에 예민하지 않은지라,
피쉬소스만 왜 그런지 궁금합니다.
혹시 저처럼 느끼신 분 또 있나요?
전문점에서 피쉬소스를 섞은 것으로 추정되는 소스들을 먹을 땐 안그랬는데,
제가 만든건 왜 그런지...
아마도 제가 잘 만들지 못해서 그렇겠지만,
혹시 비린맛을 느끼셨던분이나, 없애는 방법 아시면 좀 알려주세요~~
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