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제목 01/04-01/10 정말 강추! 잘 만들어서 먹었어요.맛있어요!
작성자 미나리 (ip:211.229.8.140)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2009-01-05 00:06:48
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  • 조회수 508





 아시아마트에서 레시피 보고 만들었는데요

 

전 고기썰기 귀찮아서 한우목심 사서 육수 만들었어요

저희집 그릇이 커서(냉면그릇) 육수는 레시피대로 하니까 좀 부족하더라구요.

1.5L 넣고 만들었는데 살짝 부족했어요. 끓이다보면 쫄아서요..

 

전문점 가면 육수가 찰랑찰랑 나오잖아요..

2인기준으로 2L는 만들어야 1시간동안 팔팔 끓여서 쫄아도 육수가 넉넉할거 같아요.

 

포 플레이버는 2개 넣었는데 약간 싱거워서 반개정도 더 넣어야 될거 같아요.

 

서비스로 주신 숙주랑, 고수랑 정말 유용하게 잘 먹었어요

전 고수 좋아해서 몽땅 넣었는데 완전 만족... ㅎㅎ

 

안매운 풋고추를 속에 씨 다 빼고 잘게 썰어서 넣었는데

숙주랑 아삭아삭 씹는 맛이 좋더라구요.

 

레몬은 넣어봤는데 그닥 맛의 변화가 있진 않아요.

진한맛을 좋아하신다면 레몬은 비추..

좀 맛이 싱겁게 변해요.

 

칠리소스랑 검은 소스에 양파랑 면이랑 따로 접시에 담아서 비벼먹으니

정말 전문점 못지않더라구요

 

맛있었어요 ^^

 

내일 또 만들어서 먹으려구요.

집에서 먹을수 있어서 정말 좋네요....

 

아시아마트, 화이팅!

첨부파일 100_8817.jpg , 100_8819.jpg , 100_8829.jpg , 100_8831.jpg , 100_8832.jpg
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  • 아시아마트 2009-01-12 11:59:33 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 와~고수 진짜 많이 넣으셨네요~~그 향이 여기까지 전해 오는 듯 합니다...아잉~~좋아 좋아^^저도 고수향 엄청 좋아하거든요 고수듬뿍 숙주듬뿍~~도움되는 팁과 사진이 있는 레시피 정말 감사 드립니다.^^*
  • 아시아마트 2009-02-17 00:01:32 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 01/04-01/10일 중 베스트 후기로 당첨 되어 1만원적립해 드렸습니다.추카추카드려요~~^^*
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