현재위치: > 쿠킹 클래스 > 쥔장의 레시피공장
[상품도우미]안남미 밥 짓기
판매가 : 안남미 밥 짓기
상품코드 : 266
상품수량 :
updown
SNS 상품홍보 : twitter로 보내기 facebook로 보내기     
 
이미지 상품명 판매가 적립금 옵션 수량
태국산 안남미 500g (1등급)도정 2016.08.01
상품코드 : 97 
₩3,000 30
(1 %)
-
태국산 안남미 500g (1등급)도정 2016.08.01
₩3,000
1 %

(박성수 고객님의 요청으로 안남미로 밥을 지어 본 테스트 입니다
참고 하시어 맛난 밥 지어 드세요)

-안남미를 냄비로 밥 짓는 법은

1. 쌀을 씻고 쌀에 1.5배 정도에 물을 넣어 뚜껑을 열고 끓입니다.

2. 쌀 양에 따라 틀리기에 3분~5분정도 끓으면
쌀알이 하얗게 됩니다. (이 때 거의 바닥에 붙는 일은 없지만
두 세번 저어 눌러 붙지 않게 해 주세요)
드셔 보시면 익은 정도를 알수 있습니다.

3. 익은 쌀에 남아 있는 물을 쪽~~따라 버리고
뚜껑을 닫고 약한 불에 3분~5분정도 익히시면
고슬 고슬 볶음밥 하기 좋은 꼬들밥??^^ 이 된답니다.

(Tip 물만 쪽 따라 버리기 힘들 땐 체를 사용해서 물을 빼면
아주 간편합니다.^^*)


그리고 박성수 고객님께서 질문하신
전기 밥솥으로 안남미를 만드는 법에 대한 답변입니다.


용기: 쿠쿠 전기 압력밥솥 10인용을 사용하였습니다.

*첫번째 테스트

(일반 밥 짓듯 지어 보았습니다)

쌀을 한 시간 정도 불렸습니다.
불린 안남미 280g에 물을 400ml 넣고 밥을 지으니
우리 나라 쌀 처럼 찰기는 없지만 그리 꼬들 하지 않아
볶음밥 용이 아닌 건강으로 식사를 하시면 일반 밥 대용으로
드셔도 될 듯 합니다.

*두번째 테스트

(70g 을 1인분으로 계산)

불리지 않은 4인분의 안남미 280g 에 100ml 물을 넣고
밥을 지으니 밥이 익지 않아 먹을 수 없었습니다.

*세번째 테스트

불리지 않은 안남미 280g에 200ml에 물을 넣고
밥을 지으니 밥이 꼬들 꼬들 볶음밥 하기 좋게 되었습니다.

(다만 70g을 1인분으로 할 경우 여성의 4인분의 양 밖에 되지 않아
남성을 기준으로 네 번째 테스트를 해 보았습니다.)

*네번째 테스트

불리지 않은 4인분(80g을 1인분으로 계산) 안남미 320g에 300ml에 물을 넣고
밥을 지으니 테스트 중 가장 볶음밥 하기 좋은 밥이 되었습니다.


테스트는 여러명의 직원들과 같이 먹어 보고 결론을 지은 것 이지만

개 개인의 입맛이 틀리기에 위에 내용을 참고 하시어 물 양을 조금씩 조절 하시면

고객님께서 원하시는 맛난 밥을 만들어 드실 수 있을 것 같습니다.^^*

  배송 방법 : 택배
배송 지역 : 전국지역
배송 비용 : 개별배송 상품을 제외하고 30,000 미만 구매시 배송비 3,000 이 추가됩니다
배송 기간 : 2일 ~ 5일
배송 안내

1. 주문 금액이 30,000원 이상인 경우 배송비는 무료입니다.
2. 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
3. 고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드리며 오후 4시 이전 입금 확인된 주문에 한하여
금일 배송 합니다. 다만, 상품종류 및 배송업체 사정상 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
- 상품의 사용후기를 적어주세요.
번호 제목 작성자 작성일 평점
- 상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.
번호 제목 작성자 작성일 조회
2 태국쌀(안남미) 서장욱 2016/07/18 275
1 태국쌀(안남미) 아시아마트 류정이 2016/07/19 144