아직까지는 대형마트에서 팔지는 않아서 인터넷으로 구입했습니다.

신선도가 조금 떨어지네요... 

아이스 박스를 주문해서 같이 받았는데..

같이 시켰던 어묵볼 종류는 죄다 해동상태고

갈랑갈은 곰팡이가 슬었네요. 점박이로 군데군데 있더군요. 좀 찜찜하네요. 

향도 좋고 맵지도 않고 좋아합니다.

그런데, 지난번에 주문했을때는 아이스박스를 주문 하지 않은채로 주문했는데도 별 상한 부분없이 잘 왔는데,

이번에는 푸른 곰팡이랑 흰 곰팡이가 여기저기 피어서 왔네요. 표면에는 미끈미끈 끈적?? 거리는 것이 생겨있고.. 반쯤 상해서 왔어요.

윗부분 줄기와 연결된 부분 자른곳? 은 거무스름하게 변한채로 뭉글어져서 살짝 녹는 느낌?? 이 나더군요.

3개 주문했는데, 3개가 다 그렇게 왔어요. 오히려 걱정했던 냉동 라임잎이랑, 쌀국수면은 상태가 좋았는데요.

얇게 썰어서 냉동실에 넣어놓고 쓰려고 했는데..

그냥 버리기엔 아깝고 구하기도 쉽지 않으니, 줄기쪽 뭉그러진 부분은 잘라나고, 곰팡이 핀 부분이 많아서 찜찜하니, 군데군데 썩은 부분이랑 겉부분 박박 긁어서 버리고, 씻어서 똠얌꿍 끓였어요.

지난 번 주문했던 갈랑갈과 상태가 너무나 달라서 좀 그랬어요.

상품 신선도에 좀 더 신경을 쓰셔야 할 것 같습니다.

워낙 태국음식 좋아하는지라, 자주 구입 할 것 같은데, 주문 할 때마다 뽑기하는 것 처럼 조마조마 할 것 같네요.

말린 갈란가만 먹다가 여기서 생으로 구매하길래 주문했어요.

똠얌꿍에 넣었는데 두 조각만 넣어도 식구들이 향이 진하다고ㅋㅋ

얇게 슬라이스로 썰어서 냉동실에 지퍼백 보관했어요.

역시 생이라서 향이 좋네요.ㅎ

 생긴건 거의 생강이지만 향은 완전 다르네요.

�c얌꿍 페이스트만 가지고 끓이면 조금 부족한 느낌이 들어서

생갈랑가와 라임잎, 레몬그라스도 사서 넣었더니 맛이 제대로 나네요^^

태국서 사온 건조갈랑가 쓰다가 이번에 요 생갈랑가 사용했습니다.

역시 맛이 다릅니다 ㅎㅎㅎ

잘 썰어서 냉동시켰다가 필요할때 사용해도 좋을거 같아요~

 생생한 상태로 포장도 잘해주시고,

 우리나라 생강이랑은 틀린 향이 이국적으로,

 똠양쿵 만들때 종종쓰게 되는 필수품이네요.