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작성자 박경미 (ip:168.248.255.1)
  • 평점 3점  
  • 작성일 2010-02-25 15:47:07
  • 추천 18 추천하기
  • 조회수 1685

 안녕하세요.

안동찜닭을 먹을때 당면이 넓고 맛있었던 기억에

여기서 감자당면을 보고 주문햇는데요...

 

막상 와서 원재료를 보니 중국산에 식용명반이 들어가 있던데요..

과거 기억으로 예전에 당면에 명반을 섞어서 한번 난리가 난적이 있었던걸로 아는데요..

먹어도 해가 안되는건지요?

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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 아시아마트 2010-03-02 18:34:21 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요 박경미고객님!아시아마트 수우미맘입니다.황산알루미늄칼륨(명반)은 식품첨가물입니다.식품첨가물이란 식품을 제조·가공 또는 보존함에 있어
    식품에 첨가·혼합·침윤 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말하는 것으로
    개별 품목의 기준규격에 적합하게 사용하여야 하며
    황산알루미늄칼륨(명반)은 된장을 제외한
    식품의 제조가공시에 사용 가능하며
    식품제조·가공과정중 결함 있는 원재료나
    비위생적인 제조방법을 은폐하기 위해서 사용되어서는 아니되고,
    식품에 첨가되는 첨가물의 양은
    물리적, 영양적, 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한
    최소량으로 제한 사용하여야 하며
    황산알루미늄칼륨(명반)을 관련 규정을 준수하여
    사용시는 인체에 영향을 주지 않으나
    과량 섭취시 구토설사를 비롯하여 소화관 자극,
    점액물질의 토출, 혈뇨와
    그 외에 신장자극의 증후가 나타날 수 있다는 보고도 있음.
    (식약청 식품첨가물평가부 식품첨가물과)
    저희가 판매하고 있는 제품은
    수입시 기준치를 준수하여 판매가능한 제품으로 정식 수입된 제품입니다.
    다만, 어떠한 제품이든 식품첨가물이 없이 자연 그 상태를 드실수 있다면
    더할 나위 없이 좋을 듯 합니다.
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