달을 자주 만들어먹는 편인데 뭉달을 찾기가 쉽지 않아서 마수르 달만 가지고 요리를 했었어요
아시아마트를 찾고서 뭉달을 살 수 있게 되어서 참 좋았습니다 ㅋ
저는 기 (ghee) 를 넣은 후에 뭉달, 청량고추 를 넣고 볶듯이 두었다가 뭉달의 고소한 향이 올라오면 (색은 약간 갈색으로 되고요) 토마토를 넣고 약간 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다
중간에 소금 간과 물 양을 조절하면 되고요
마수르 달보다는 익는 시간이 좀 더 걸리지만 맛은 비교할 수가 없어요 ㅋ
주문할 때 한 번에 꼭 두 개씩은 장바구니에 넣는 것 같네요
질 좋은 상품 보내주셔서 고맙습니다
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